鹅一一属水陆两栖食草小动物，耐粗饲，易养难生病，与人不争粮不争地，排出无污染物；世界卫生组织记载：禽流感多发时期，唯鹅没有一只案例；鹅的研发，着力开发农村水草资源，充分利用农村闲置资产、闲散地、闲置劳力、闲置资金，实现水上养鹅，水下养鱼的立体养殖，资源优势形成大生产力格局，转化为双循环经济整体效益；为人类提供低碳生活和药食同源的鹅系列产品一一吃的健康，穿得雅致！
　　鹅肉熟食品：
　　一只鹅熟食品的大包装，内装小包产品有：1、腿与翅4块肉做成肉丸子，2、胸脯肉做成肉丝，3、掌、心、肠、胗、翅（后两截有皮）做成卤制品，4、肝做成肝浆，5、骨头做成骨泥浆。
　　鹅的营养源：
　　一、世界卫生组织对鹅肉的评价近值于橄榄油；
　　二、世上医学证明有两种动物可防治癌：一种是水下的鲨鱼，二种是陆地上的鹅；
　　三、社会名嘴云：穷人吃鸡，富人吃鹅；
　　四、鹅肉内含有大量的胺基酸、不包和脂肪酸、卵磷脂、善食粗纤维。
　　特别是与每天体能消耗大的人群需要营养源相匹配！
　　鹅绒皮制品：
　　鹅绒皮是连皮带毛通过高新技术制造的裘革皮，经国家级检测使用寿命达20年以上；鹅绒裘皮的特征：轻薄、柔软、细腻、自然澎松型，高贵典雅之观感，具有保暖不吸潮，对人体关节肿痛，风湿病有自然理疗的药物功能！
　　特别是当代服装服饰、工艺制品，野生动物裘皮更新换代的新型材料一一独领风骚！
　　有待鹅血提出SOD与血清，鹅胆提出胆红素与胆酸，鹅脑提出多元素，鹅掌皮副产品的生物制药！